La Halle Gustave est une réponse concours pour la réhabilitation de la Halle Eiffel d’Issy les Moulineaux.
Un projet prospectif qui propose de transformer la halle ancienne en temple de la gastronomie, à l’étage un marché Food court (Marché Gustave) et un tiers lieux culturel pour faire vivre le site la journée, le soir et les week-ends (Place Gustave)
Au Rez de chaussée une brasserie locale (Brasserie Gustave) qui fabrique et propose La BIM (Bière d’Issy-les-Moulineaux). Un lieu de destination pour les afterworks des bureaux voisins.
