Après avoir testé le concept en centre commercial dans une cellule tout en profondeur, ce restaurant s’implante dans une cellule très large et peu profonde d’un quartier chic de la capitale, sans dénaturer ni l’image ni la performance de l’enseigne.

Ce test confirme la puissance du concept à la fois dans sa déclinabilité, quelques soit la surface et la configuration, et dans son adaptabilité au marché et consommateur français.

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